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Tarte aux abricots sans gluten et sans lactose


Aujourd'hui atelier cuisine ! Et nous avons choisi les fruits que nous aimons énormément : les abricots ! Crus, cuits nous les adorons... Donc autant vous dire que sous forme de tarte la gourmandise est à son comble : nous nous sommes régalés! Savez-vous qu'ils sont riches en antioxydants, en vitamine A bonne pour notre peau et nos yeux, en vitamine C idéale pour nous donner de l'énergie, en fibres pour réguler notre transit etc...

La recette est de Sandrine Masson (Enseignante et directrice de l'école naturopathie CENA dont je suis certifiée) et issue de son livre : "la cuisine plaisir au cœur de la santé". Sans gluten sans lactose et très simple à faire tout comme toutes ses recettes : je ne peux que vous conseiller son livre (https://www.sndnature.com/.../648-la-cuisine-plaisir-au...).

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