Aujourd'hui 3ème partie : le zinc!
Le zinc est un oligo éléments que l'on trouve dans les produits de la mer (mollusques) , la viande, les légumineuses, les oléagineux, les graines… Il est essentiel à de nombreux fonctionnements de notre corps notamment la croissance, la protection contre le vieillissement, la beauté de la peau, des ongles et des cheveux, il permet le fonctionnement de nombreux enzymes, améliore la fertilité… et assure le fonctionnement du système immunitaire ! Petite particularité : lorsque l'on manque de zinc on peut constater une diminution du sens du goût.
Comme celui-ci n'est pas fabriqué par notre corps il est nécessaire de lui en apporter un peu tous les jours en mangeant varié : huitre (elle est championne en la matière) , germe de blé, bœuf, graines de sésame, volaille. Une supplémentation peut être nécessaire mais le zinc n'est pas bien supporté par tous (nausées, vertiges) il vaut mieux choisir un complément naturel notamment à base d'huitre si on les digère bien.