
Cuisiner bio, sain et coloré ne doit pas être compliqué, même pendant les vacances ou les moments où l'on préfère profiter de sa famille. En quelques gestes, avec des ingrédients de qualité, vous pouvez préparer un plat délicieux qui fait l’unanimité.
Aujourd’hui, je vous partage une recette rapide et gourmande : les lasagnes au saumon fumé sans gluten.
Pourquoi adopter cette recette ?
Elle est simple et rapide à préparer.
Elle utilise des ingrédients bio et sains.
Elle convient aux personnes suivant une alimentation sans gluten.
Et surtout, c'est une occasion parfaite pour cuisiner en famille et partager un moment convivial.
Ingrédients pour 4 personnes
Courgettes (idéalement du jardin, pour leur fraîcheur 🥒)
Saumon fumé 🐟
Crème de riz 🥛 (alternative légère et sans lactose)
Ciboulette fraîche 🌿
Poivre 🧂
Préparation pas à pas
Préparer les courgettes : Lavez et tranchez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Elles remplaceront les pâtes traditionnelles des lasagnes.
Assembler les couches :
Dans un plat à gratin, disposez une première couche de courgettes.
Ajoutez une couche de saumon fumé, puis nappez de crème de riz.
Saupoudrez de ciboulette hachée et d’un peu de poivre.
Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de courgettes nappée de crème.
Cuisson : Enfournez à 170°C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Dégustez : Servez chaud et savourez ce plat délicat et réconfortant.
Pourquoi cuisiner en famille ?
Cette recette est aussi une belle opportunité de passer un moment en cuisine avec vos proches. Cuisiner ensemble permet de :
Renforcer les liens familiaux, en partageant une activité ludique.
Créer des souvenirs autour de la table.
Initier les enfants (et les grands !) aux plaisirs d’une cuisine saine et simple.
Un plat sain et gourmand à tester absolument
Avec cette recette, pas besoin de vous compliquer la vie pour cuisiner bon et bio. Que vous soyez en vacances ou en quête d’un repas rapide pour une soirée en famille, ces lasagnes sans gluten au saumon fumé sont une option parfaite.
Et si vous testez cette recette, n’hésitez pas à partager vos impressions ou vos variantes ! 🍽️
Bon appétit !
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